Cuisine

Mini pancakes healthy à la banane

PANCAKES SANS SUCRE, SANS LAIT, SANS MATIERE GRASSE

PANCAKES SANS SUCRE, SANS LAIT, SANS MATIERE GRASSE

Rien de mieux que de se faire plaisir, et surtout, faire plaisir aux autres en ce dimanche matin pluvieux ! Seulement voilà tu te lèves, tu as faim, pas grand-chose dans le frigo et vraiment pas l’envie de sortir faire des courses ni de courir à la boulangerie. Les croissants pur beurre et pains choco ne font pas bon ménage avec les abdos 😦

Recette de pancakes healthy à la banane rapide et facile : sans sucre, sans lait, sans matière grasse
Ma recette de pancakes rapide et facile

Je te propose cette recette de petit déjeuner diététique avec 3 ingrédients seulement : C’est DELICIEUX, SAIN, et FAIBLE EN CALORIE.


3 INGREDIENTS SEULEMENT (oui oui !)

3 ingrédients seulement : Bananes, œufs, farine complète

Ingrédients pour 13 mini pancakes – 2 voir 3 personnes, si tu n’as pas trop faim :p

  • 2 BANANES
  • 2 OEUFS
  • 60 grammes de FARINE COMPLETE
  • 1/4 du sachet de levure chimique
  • Stévia (facultatif)

RECETTE

  1. Ecrase les 2 bananes avec une fourchette
  2. Ajoute 2 œufs et mélanges le tout !
  3. Ajoute 60 grammes de farine complète (tu peux la remplacer par 20 grammes de farine blanche et 40 grammes de farine de châtaigne OU 60 grammes maïzena)
  4. Ajoute la levure chimique et mélanges le tout
  5. Si tu le souhaites, ajoute un petit peu de stévia selon tes goûts
  6. Faire chauffer une poêle antiadhésive (elle te permet de ne pas ajouter de graisse) , sur feu moyen
  7. Dépose 2 cuillères à soupe de pâte au centre de la poêle
  8. Patiente 45 secondes par côté – selon les préférences de cuisson
  9. Recommence encore et encore jusqu’à ne plus avoir de pâte 🙂
  10. Petite astuce : Pour savoir s’il est temps de retourner ton pancake, il suffit d’être attentif. Si tu vois des petites bulles, tu peux le retourner !
  11. C’EST PRET 🙂 Tu peux ajouter des fruits, du miel, du sirop d’agave.. MIAM!!!

N’hésite pas à me faire part de ton avis en commentaire 🙂

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